Dr. Gianluca Bosetti Biologo Nutrizionista L’estate è un mese solare ed anche di vacanza, in cui viene naturale mangiare più leggero ed incrementare il movimento: ma allora come mai in autunno ci ritroviamo puntualmente qualche chilo di troppo? Spesso dietro l’aumento di peso si celano sbagli a volte banali che con qualche piccolo accorgimento possiamo benissimo evitare! Eccone alcuni. Il calore ci spinge a consumare pasti freschi e leggeri, alcuni classici sono prosciutto e melone oppure una buona insalata di riso, ma queste due opzioni mascherano alcuni errori grossolani.…